Těstoviny semolinové dýňové - Tagliatelle

Detailní popis produktu

Detailní popis

Semolinové těstoviny s ochucením dýně jsou naším tipem pro vás.
Svojí jemnou chutí jsou vhodné pro všechny gurmány včetně dětí.
Při výrobě těchto těstovin se do těsta přimíchává dýňový krém z rozmixovaných čerstvých dýní Hokkaidó. 

Žádná barviva ani stabilizátory

Při výrobě těstovin nepoužíváme žádná barviva, stabilizátory ani jiné "šmakulády".
Příchutě jsou obarveny výhradně přidávanou příchutí ze surovin, které se snažíme získávat z okolních zdrojů, jako jsou drobní pěstitelé, farmy a statky.
Díky kvalitním ingrediencím a pomalému způsobu sušení je dosaženo jedinéčné chuti.

Příprava

Na 100 g těstovin 1 l vody a 10 g soli. Do vroucí vody přidáme sůl a následně těstoviny. Vaříme 5–10 min. (dle tvaru těstovin). Ohřev vypneme, mírně nedovařené těstoviny necháme dojít ve vodě dokud nejsou Al dente „na skus“.

Skladování

Skladujte v suchu a temnu. 

Co je semolina?

Semolina neboli semolinová mouka je pšeničná krupice umletá z tvrdé neboli tvrdozrnné pšenice (Triticum durum). Používá se zejména na výrobu kvalitních těstovin nebo pro přípravu semolinových (pšeničných) kuskusů, bulgurů a chalv. Vyšší kvalitu (těstoviny se nerozvářejí, mají vyšší nutriční hodnotu a nižší glykemický index) zajišťuje větší množství lepku. Semolinové produkty jsou tedy (stejně jako produkty ze špaldy) nevhodné pro bezlepkovou dietu. 

Složení

Semolina (mouka z tvrdé pšenice Triticum durum), panenský olivový olej, dýňový krém.

Nutriční hodnoty

Průměrná výživová hodnota ve 100g:
Energetická hodnota: 1275 kJ/305 kcal
Tuky celkové: 1,8 g
Nasycené mastné kyseliny: 0,3 g
Sacharidy využitelné: 62 g
Cukry celkové: 0,8 g
Bílkoviny celkové: 10 g
Sůl: 0,01 g 

Upozornění

Kromě bezlepkových těstovin mohou ostatní druhy obsahovat stopové množství jiných ochucení, včetně alergenů (vejce).